Nord de I'Île Maurice

Nord - Île Maurice

Il fait presque toujours beau dans le nord, le climat étant l'un des meilleurs de l'île, même durant l'hiver (de juin à septembre). Région la plus touristique de Maurice, le nord comprend non seulement des plages et lagons abrités - les vents généraux étant contraires - mais aussi des petits villages de pêcheurs et autres sites intérieurs attendant d'être explorés.

Quand on parle du nord, on pense instantanément à Grand Baie, plage touristique qui regorge de divertissements en tout genre:

• shopping
• Animations
• Commerces Variés
• Restaurants et Vie Nocturne

Evidemment, les activités nautiques et les sorties en mer y sont ce qu'il y a de mieux à faire dans cet important village côtier. Vous aurez le choix entre des sorties en catamaran, des sessions de plongée sous-marine originales: marche sous l'eau, safari en sous-marin (possible de nuit), promenade en sub-scooter (scooter sous-marin) qui vous permettront de vivre des expériences inoubliables.

Avec la présence de nombreux hôtels et bungalows pieds dans l'eau à Grand Baie, l'accès aux plages est assez limité, ce qui fait de La Cuvette, Grand Gaube, Mon Choisy et Pointe aux Piments des endroits plus accessibles pour les 'plans plage'.

Vrai paysage de carte postale, la charmante chapelle au toit rouge de Notre Dame Auxiliatrice - face au lagon turquoise et au Coin de Mire (îlot au relief surprenant) - est située à Cap Malheureux.

Ce village côtier tire son nom non seulement des naufrages de nombreux vaisseaux, mais aussi au débarquement des troupes anglaises le 2 décembre 1810, prenant l'île aux Français. Il est possible d'assister à un des nombreux offices célébrés dans la belle chapelle pendant la semaine ou à la messe du dimanche animée par des chants mauriciens.

Le village de Triolet, le plus long de l'île (7kms), abrite le 2ème plus grand centre de spiritualité hindoue de Maurice après Grand Bassin, le Temple Maheswarnath. Construit en 1819, ce temple aux couleurs vives fut réalisé en l'honneur des dieux Shiva, Krishna, Vishnu, Muruga, Brahma et Ganesh. Avec la discrétion et la convenance nécessaires propres à ce lieu, vous pourrez y observer le rituel des prières.

Le petit village de pêcheurs de Poudre d'Or, qui paraît dans les documents historiques comme cachette du trésor de pirates, abrite le monument 'Paul et Virginie', érigé le 20 août 1944 par la Société de l'Histoire de Maurice à l'endroit où le St. Géran a sombré en 1744. Ce naufrage avait inspiré Bernardin de Saint-Pierre pour son récit romantique de ces deux amoureux de légende.

Initialement une propriété sucrière en 1814, avant d'être transformé en verger tropical, le Domaine de Labourdonnais est situé à 10km de la route côtière. Depuis la fermeture de l'usine sucrière en 1960, l'importance du verger a pris de l'ampleur il s'étend maintenant sur 50 hectares plantés de manguiers, de papayers, de goyaviers, de bananiers et autres agrumes.

Produisant quelque 1000 tonnes de fruits par an, le Domaine procède à la fabrication de produits naturels - sans colorants ni arômes artificiels - de pâtes de fruits, de gelées, de confitures, de sorbets et de jus de fruits frais. Une visite guidée à pied ou à VTT est offerte. Vous vous baladerez parmi les fleurs, plantes exotiques et arbres fruitiers en faisant une halte dans un parc où des tortues géantes d'Aldabra paressent, avant de déguster ou d'acheter les produits du Domaine.

Fondé par le gouverneur Mahé de Labourdonnais en 1735, transformé par le botaniste Pierre Poivre au 18ème siècle, complété par l'horticulteur britannique James Duncan et enfin rebaptisé Jardin Botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam en 1988 en mémoire du premier ministre qui a conduit le pays à l'indépendance, le jardin botanique de Pamplemousses est un site incontournable de l'Ile Maurice.

Vous y découvrirez les bassins de nénuphars recouverts de 3 espèces de nymphéas, dont les grandes feuilles flottantes du nénuphar de l'Amazone peuvent atteindre 1m80 de diamètre un grand bassin parsemé d'îlots, entouré de plusieurs petits kiosques encadrés de plantes tropicales l'avenue Pierre Poivre bordé de palmiers royaux le fameux talipot, palmier aux feuilles de 3m50 de diamètre qui ne fleurit qu'une fois avant de mourir le château de Mon-Plaisir qui est une imposante demeure coloniale dont le portail a remporté le 1er prix à l'exposition organisée au Cristal Palace en 1962 le parc aux cerfs et l'enclos aux tortues.

Vous aurez rendez-vous avec le passé culturel de l'Ile Maurice, sa diversité et son art si vous allez au Domaine Les Pailles, blotti au coeligur des vallées du 'Moka Range'.

Vous y visiterez 'Le Moulin', reconstitution d'une sucrerie du 18ème siècle où vous pourrez découvrir les méthodes de broyage de cannes à sucre de l'époque.

A l'Alambic, vous apprendrez comment on distillait le rhum que vous pourrez goûter gratuitement sur place. Votre visite pourra être agrémentée d'une balade en calèche tirée par des chevaux dans le jardin d'épices ou en mini train autour de plantations de canne à sucre, ou en 4x4 au coeligur de la réserve naturelle, accompagné du chauffeur guide.

Le Domaine abrite au moins 3000 cerfs, des familles de singes. Il est pourvu de 4 restaurants de spécialités différentes. Le Musée des Masques est un lieu unique à Maurice où se rencontrent artistiquement les cultures des différents pays du monde à travers des masques.

Longtemps la principale activité de l'île, la production de sucre a son histoire cachée derrière la façade d'une ancienne usine sucrière : l'Aventure du Sucre.

Pouvant intéresser aussi bien le vacancier que l'historien, ce musée conserve la trace des activités ancrées dans un temps, un territoire, des cultures.

Très bien documenté et présenté, ce musée retrace, étape par étape, la fabrication du sucre et son utilisation, avec, à la fin de la visite, une dégustation de sucre et de rhum, ainsi qu'une boutique et un restaurant.

Petit réservoir entouré d'espaces boisés, de champs de canne à sucre et d'ananas, le lac de La Nicolière vous offre un paysage très différent des routes côtières, avec un panorama de toute beauté qui fait ressortir le contraste entre le lagon turquoise et la plaine verdoyante du littoral. En plus d'admirer le paysage grandiose, vous pourrez y déguster de l'ananas frais que vendent les marchands en bordure de route.